是啥原因造成的 为什么没有北瓜
板栗南瓜在短短两年的时间内走红 ， 又在短短两年左右的时间里跌落“神坛” 。在最高峰的时候 ， 板栗南瓜卖到了三十块钱一斤 ， 而现在三块钱一斤都很少有消费者愿意买单 。是啥原因造成板栗南瓜价格的一落千丈？
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板栗南瓜 ， 它成熟以后个头都只有拳头大小 ， 在很长一段时间内被热炒 ， 宣称板栗南瓜不仅具有板栗的口感 ， 同时板栗南瓜含有高钙、高钾以及低钠 ， 可以有效地预防骨质疏松；含有人体所需的各种氨基酸 。可以有效消除疲劳 ， 保持年轻更有活力；能提高人体免疫功能 ， 促进细胞再生；含有丰富的类胡萝卜素 ， 可以在体内转化成维生素a ， 可以起到明目的作用 ， 还可以促进儿童生长发育等等 。
但实际上板栗南瓜具备的这些作用 ， 普通南瓜也同样具备 。要说它的普通南瓜的区别 ， 可能就是价格更高 ， 个头大小区别、外观区别和口感有一定的差异化而已 。
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【是啥原因造成的 为什么没有北瓜】今天说说为啥原来能卖到30块钱一斤的板栗南瓜 ， 如今很便宜也不再受到消费者青睐 ， 大家都不愿意购买了呢？
一：板栗南瓜的营养成分和普通南瓜没有区别
原来炒作板栗南瓜的时候 ， 称板栗南瓜含有多种微量元素 ， 含有多种氨基酸和胡萝卜素 。其实普通南瓜所含的营养成分和板栗南瓜没有区别 。从严格意义上来说 ， 板栗南瓜就是普通南瓜的小型品种 。主要是因为其个头小 ， 产量和普通南瓜比起来要低一些 ， 很少农户愿意种植 ， 市场上很难看到板栗南瓜的踪迹 。也正因为如此 ， 才给了一些人炒作的机会 。
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二：板栗南瓜的口感差
说到板栗南瓜的口感差 ， 可能是仁者见仁 ， 智者见智吧 。但因为板栗南瓜的个头较小 ， 大多数消费者都是采用蒸的方式进行烹饪 。蒸出来的板栗南瓜特别干 ， 不要说孩子了 ， 就连成年人吃板栗南瓜都觉得特别哽 。也正是因为这个原因 ， 只要尝试过板栗南瓜的消费者 ， 极难再次购买 。
三：种植户多 ， 市场容积有限
因为前两年板栗南瓜的价格比较高 ， 于是许多种植户纷纷开始板栗南瓜的种植 。虽然板栗南瓜的个头较小 ， 但是单株的结果量并不低 ， 一株板栗南瓜最少能结出十几个果实 。大量的种植户上马种植板栗南瓜 ， 也就造成了市场上大量的板栗南瓜上市 。而消费者不管是从价位还是口感上来说 ， 对板栗南瓜的接受度都不高 ， 自然就只能降低销售了 。
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像现在 ， 这种水果化的蔬菜特别多 ， 大多数的价格都比较高 。但是像这些水果化的蔬菜 ， 基本上都是以“新、奇、特、稀”致胜 。当这类水果化的蔬菜大批量上市 ， 自然就会遵循市场原则 ， 价格出现大幅下跌 。你还知道哪些原来价格很高 ， 而现在价格低也很少人愿意买的农产品呢？
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