东北麻辣面的肉酱做法
材料:甜面酱一包、黄酱一包、猪肉馅半斤、香菇2把、葱段、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽 。
做法:
1、油烧热,倒入葱段、姜末、蒜末炒熟到可以闻到香味 。炒香葱、姜、蒜后,加入肉馅，8成熟的时候加入香菇丁翻炒；
【东北麻辣面的肉酱做法】2、放点料酒去肉馅的腥味,再加入生抽和老抽翻炒，把2包酱都放进去,加一碗水拌匀，盖上锅盖等20分钟即可 。
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