淡奶油打过问题

【淡奶油打过问题】淡奶油打过的补救方法:1、取打发过头的淡奶油放在煤气灶上;2、小火加热 , 不停搅拌 , 直至油融化 , 看到冒泡就可关火;3、待稍凉后 , 用打蛋器慢速搅打 , 直至水油融合;4、等完全凉却后 , 装在密封容器里放置冰箱冷藏24小时以上 , 待下次需要时再拿出来正常打发即可 。

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