鲫鱼汤中可以放瑶柱吗谢谢
瑶柱对考生、劳动者、加夜班者,或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人,可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失 。瑶柱萝卜汤,汤鲜可口,营养价值高,是一道适宜一家大小饮用的补汤 。瑶柱蒸水蛋,简单易做,味道鲜美,口感滑嫩,营养丰富,既能提高食欲,又能增加营养吸收 。
准备:鲫鱼3条,豆腐2盒,鲜蘑菇200克 。精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克 。
制作方法:
1、姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成“马耳朵”形;
2、河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出;
【鲫鱼汤中可以放瑶柱吗谢谢】3、炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片等 。,放鲫鱼,加味精,鸡精,料酒,胡椒粉 。待鱼汤差不多时放入瑶柱即可 。
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