家常豆角怎么炒好吃 豆角怎么做菜好吃
1、食材：豆角适量 ， 油适量 ， 盐适量 。
2、先将豆角每一根都剥丝并截断成小段 ， 一般像食指长短即可 ， 洗干净放置一旁 。
3、将油、盐按个人口味适量的放入烧红的锅里 ， 再将洗好的豆角放入翻炒均匀 ， 一般刚洗好的豆角水分足够 ， 如果翻炒时觉得水分不足可以适量添加 。
【家常豆角怎么炒好吃 豆角怎么做菜好吃】4、这时候盖锅盖焖一小会 ， 尽量不要盖那么久的锅盖 ， 然后大火翻炒至豆角去青及变色（由原来的脆青变为深青或是泛白似得）；即可起锅 。
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