姜的食用方法与作用 姜的食用方法与作用简单介绍
1、生姜的食用方法:在民间 , 生姜有很多种食用方法 , 如在患者着凉、感冒时熬些姜汤给他们喝来缓解病情;在吃松花蛋或鱼蟹等水产时 , 放上一些姜末、姜汁 , 既可以杀菌 , 还能去除腥味 。除了这些食用方法外 , 生姜丝或片煮水加蜂蜜或者盐可去斑;牙痛抚姜片可有效缓解疼痛;生姜汁可治皮肤癣;生姜片放腋下去狐臭;生煎煮水加盐加醋去脚臭;醋泡生姜丝祛斑;姜水漱口治牙周炎 , 口腔溃疡;此外 , 在炎热的夏季 , 适当吃些姜制食品 , 如酱姜、嫩姜酸、明姜糖等 , 对身心健康和防暑 , 大有益处 。
【姜的食用方法与作用 姜的食用方法与作用简单介绍】2、生姜的功效作用:按中医理论 , 生姜是助阳之品 , 自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语 。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚 , 具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能 , 此外还有健胃止呕、驱腥臭、消水肿之功效 。故有“冬吃萝卜夏吃姜 , 不劳医生开药方”的说法 。生姜还能增强和加速血液循环 , 刺激胃液分泌 , 帮助消化 , 有健胃的功能 。如果有晕车晕船的朋友 , 上车或上船前将一片生姜贴在肚脐眼上 , 能有效预防晕车晕船 。
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