家常版清炒豆芽的做法 家常版清炒豆芽的做法步骤
1、豆芽摘干净，特别是有的根变色，影响口感，最好清理一下，清洗干净，沥下水 。
【家常版清炒豆芽的做法 家常版清炒豆芽的做法步骤】2、蒜和葱头切末，葱叶切段，辣椒切丝，盐和蚝油也准备好，因为大火快炒速度很快，准备好操作顺畅 。
3、炒锅入油，热锅热油，入蒜末爆香，油温高，入锅就要翻炒，不要糊了 。
4、下入豆芽翻炒15秒 。
5、下入辣椒丝和葱段，翻炒均匀，15秒 。
6、放盐调味，倒入蚝油翻炒均匀，出锅前在锅边上淋白醋少许，白醋的加入不是为了加酸味，而是炝一下锅气，令菜品更香 。
推荐阅读
- 鸡蛋干怎么炒
- 芡实需要炒熟吗 芡实的简单介绍
- 家中最简单炸油条步骤 简单的家常油条的做法
- 薏米甜水怎么做 超简单薏米糖水家常做法分享
- 炒虾尾怎么做好吃 人人都能学会
- 土豆的做法大全家常菜做法 土豆的三种家常做法分享
- 蛋炒饭的做法 三步快速做出菜品
- 鸡蛋炒米饭的正确做法 鸡蛋炒米饭的正确做法与步骤
- 炸紫薯的家常做法 炸紫薯怎么做
- 草原鲜奶羮怎么做带炒米的那种