如何制作好吃的豆腐蔬菜丸子 制作好吃的豆腐蔬菜丸子的方法
1、食材：老豆腐约300克 ， 包菜碎约150克 ， 胡萝卜碎约150克 ， 韭菜碎约150克 ， 火腿丁约150克 ， 鸡蛋1个 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 蚝油适量 ， 玉米淀粉约300克 ， 食用油适量 。
2、我们将老豆腐碾碎 ， 然后加入包菜碎 ， 胡萝卜碎 ， 韭菜碎 ， 火腿丁 。
3、然后加入鸡蛋 ， 盐 ， 鸡精 ， 蚝油和玉米淀粉 ， 搅拌均匀成稠稠的糊状 。
【如何制作好吃的豆腐蔬菜丸子 制作好吃的豆腐蔬菜丸子的方法】4、然后锅中烧油 ， 油温约六成热 ， 下入面糊做的小丸子 ， 炸至熟透 ， 金黄酥脆 ， 即可控油捞出享用啦 。
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