烤串酱料配方 烧烤店不传之秘
1、五香酱配料配方：番茄酱12g ， 酱油10g ， 蒜蓉5g ， 香油10g ， 辣椒粉4g ， 白醋8g ， 黑醋8g ， 姜末4g 。将以上的配料混合 ， 搅拌均匀即可 。
2、麻辣酱配料配方：辣椒粉5g ， 辣椒酱4g ， 黑胡椒粉3g ， 蒜末3g ， 番茄酱8g ， 红糖6g ， 柠檬汁25g ， 耗油5g ， 黄酒6g ， 将以上的配料混合 ， 搅拌均匀即可 。
【烤串酱料配方 烧烤店不传之秘】3、烤肉酱配方：海鲜酱、醋各2大勺 ， 番茄酱4大勺 ， 橄榄油、法式芥末酱、粗粒黑胡椒粉、糖和盐各1大勺 ， 蒜头2个 ， 洋葱半个 ， 辣椒粉1小勺 。做法：1 ， 洋葱切碎 ， 蒜切细末 。,2 ， 锅置火上 ， 放入橄榄油 ， 将洋葱碎和蒜末小火炒香 ， 放人碗中 。将以上的配料混合 ， 搅拌均匀即可 。
4、蒜味酱配方：按照上面介绍的方法做出来的烤肉酱3大勺 ， 辣油1大勺 ， 蒜末、辣椒末各少许 ， 将以上的配料混合 ， 搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 炸甜甜圈的做法和配方 传统油炸甜甜圈的做法
- 绿豆渣饼的做法和配方 绿豆渣饼如何做
- 蒸梨子润肺化痰的做法和配方 蒸梨子润肺化痰的做法和配方是什么
- 酥饼的做法大全和配方 自制糖酥饼的做法和配方
- 七味盐脆粉的配方法
- 沙茶饼的做法和配方 沙茶饼的做法和配方是什么
- 不辣冒菜的做法和配方 家常冒菜的制作方法分享
- 味增汤正确步骤配方 怎么做味增汤
- 东北烧烤腌肉配方
- 猪肉白菜水饺配方比例