【鲜贝的家常做法是什么】鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的 。那么鲜贝的家常做法是什么呢？
1、先将鲜贝化冻（如果是干鲜贝需用温水泡开）后的洗净，沥去水，放入大碗中，倒适量料酒抓匀后腌制一会儿 。
鲜贝的家常做法是什么2、将黄瓜、胡萝卜、洋葱切成片，放边待用 。
鲜贝的家常做法是什么3、在空碗里倒适量酱油、料酒、白糖、盐调成味汁，待用 。
鲜贝的家常做法是什么4、起锅，开火，在锅内放适量油，微热后，放入姜片，洋葱翻炒 。待炒出洋葱香味之后，再放入胡萝卜片，炒至变色 。
鲜贝的家常做法是什么5、加入鲜贝翻炒 。然后，加入切好的黄瓜片，再倒入调好的味汁 。
鲜贝的家常做法是什么6、找个空碗，放入适量淀粉，再放适量水，兑成水淀粉 。待锅烧开后，翻炒均匀，倒入水淀粉，収汁出锅即可 。
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