山药和冬瓜能一起食用吗
【山药和冬瓜能一起食用吗】冬瓜和山药可以一起吃 , 二者并不相克 。冬瓜性凉 , 能利尿消肿 , 清热解毒;山药能滋阴补气 , 含有丰富的维生素和游离氨基酸 , 冬瓜和山药一起炖排骨汤 , 可以降低脂肪的摄入 , 减少油腻感 , 还能补充丰富的蛋白质 , 是一道不错的汤品 。冬瓜山药排骨汤的做法很简单 , 首先将排骨倒入冷水中 , 直至煮沸 , 焯出血水 。然后将排骨放入炖锅 , 倒入适量清水 , 并放入生姜片 , 一同炖煮 。汤炖的差不多的时候加入山药 , 10分钟加入冬瓜 , 还可以加入适量大枣和枸杞 , 最后放盐和胡椒调味即可 。
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