五谷酸菜鱼怎么做 五谷酸菜鱼的做法

1、我们准备一条鱼 , 葱姜蒜 , 酸菜 , 米椒 , 将处理好之后将鱼片成片 , 下锅焯一下 。
2、在锅里放入适量油 , 将焯好的鱼放入锅里炒一下 。
【五谷酸菜鱼怎么做 五谷酸菜鱼的做法】3、然后再放入葱姜蒜 , 酸菜 , 小米椒 , 翻炒一会儿 。
4、翻炒一会儿之后就可以加入水了 , 水适量没过鱼就可以了 。
5、水开之后煮个5分钟左右 , 在放入盐 , 鸡精 , 十三香起锅 。
6、放入盘中 , 在放入青色和红色的小米椒 , 撒上一点芝麻 , 烧一勺热油淋在辣椒上面 , 在放一点香菜 。

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