黄豆和黑豆可以一起炖排骨汤喝吗
【黄豆和黑豆可以一起炖排骨汤喝吗】黄豆和黑豆都富含大豆异黄酮 ， 是一种纯天然植物雌激素 ， 能从整体上调节人体雌激素水平 ， 其作用即为治疗因体内雌激素水平下降可导致多种病征 ， 富含钙质 ， 如更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌、骨质疏松症、心血管疾病等 。
做法如下：
食材：排骨200克、黑豆30克、黄豆30克、葱姜少量、盐少许 。
步骤：
1、排骨用清水泡 ， 换二至三次水；
2、锅中加入姜和葱烧开；
3、加入排骨焯水；
4、将黑豆和黄豆清洗后泡水片刻；
5、食材放入砂锅；
6、加入开水、葱姜和少量盐 ， 开火慢炖120分钟 ， 出锅即可 。
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