生栗子长毛了洗洗还能吃吗 板栗发霉长毛了还能吃吗
【生栗子长毛了洗洗还能吃吗 板栗发霉长毛了还能吃吗】
1、不可以的 ， 长毛表示栗子已经开始变质 ， 变质的栗子会产生对人体有害的细菌 ， 并且营养成分会逐步流失 ， 栗子会逐渐变硬 ， 口感降低 。
2、栗子 ， 正名为栗（Castanea mollissima Bl.） ， 我国栗子品种丰富 ， 根据外形分类大致为两种 ， 一种为锥栗 ， 主要生产在福建以北山区 。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有 。壳斗大 ， 球形 ， 外生刺 ， 坚果2～3个 ， 生于壳斗中 ， 俗称栗子 ， 是中国特产 ， 素有“干果之王”的美誉 ， 在国外它还被称为“人参果” 。香甜味美的栗子 ， 自古就作为珍贵的果品 ， 是干果之中的佼佼者 。栗子属于坚果类 ， 淀粉很高 。
