葱爆猪肝的做法 猪肝怎么炒好吃又嫩
1、新鲜猪肝500g、洗净斜刀片成薄片 。
2、大葱切成斜刀片、青辣椒切小滚刀片 。
3、把切成片的猪肝放淀粉和少许鸡蛋清、用手抓均、为了使炒出后的猪肝滑嫩保留其内部的水分、要每一片猪肝都粘上淀粉 。
4、把炒锅烧热放油、把浆好的猪肝倒入锅内快速翻炒、其发白时出锅装盘待用 。
【葱爆猪肝的做法 猪肝怎么炒好吃又嫩】5、再取锅倒入底油烧热倒入姜、蒜爆锅倒入大葱、青椒翻炒几下倒入猪肝快速翻炒调味、也可提前兑好调料碗：盐、味精、胡椒、湿淀粉、水 。待菜快熟时倒入，上菜了 。
推荐阅读
- 剧有什么的成语
- 友情的句子
- 关于哲理的句子
- 欢庆81建军节简短祝福词
- 为什么人们会将胖的人或者动物和笨相关联呢
- 巨蟹男的爱情软肋在哪 金钱控制欲
- 如何评价惠下单的平台模式
- 宁波有什么好吃的 宁波有哪些美食
- 土豆的种植方法 如何在家种土豆
- 关于投资激励人的句子