关晓彤蔬菜三明治的做法 具体的步骤是什么
1、全部材料混合在一起,揉至扩展或完全阶段都可,放入冰箱冷藏发酵 。第二天从冰箱里取出,回温后至两倍大,排气 。
2、把面团分成两份,中间发酵15分钟,再次排气 。
3、把面团擀成椭圆形,一边擀薄,从厚一些的边开始卷起,封好口 。
4、排入烤盘,最后发酵至两倍大,上下火,中层,190度25分钟 。
【关晓彤蔬菜三明治的做法 具体的步骤是什么】5、把辅料中的菜和酱加进去即可 。
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