降糖食物你知道多少
蘑菇富含微量元素硒 ， 是良好的补硒食品 ， 能调节甲状腺的功能 ， 提高免疫力 。蘑菇中含有多种抗病毒成分 ， 这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好的效果 。蘑菇含有大量植物纤维 ， 具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用 ， 它又属于低热量食品 ， 可以防止发胖 。它对于糖尿病患者消化不良也有较为明显的治疗作用 。
【降糖食物你知道多少】南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴 ， 果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收 ， 微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素 ， 因而常吃南瓜有助于防治糖尿病 。实践也证实南瓜具有降低血糖、血脂的作用 。
黑木耳具有滋肺益胃、和血养营 ， 治痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化的功效 。白木耳则具有养阴生津、滋肺益脾胃之功效 。现代医学发现 ， 木耳是一种低热量、高营养的美味佳肴 ， 其所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞和确切的降血糖功能 ， 适宜于糖尿病患者适量食用 。
中医认为苦瓜能清热解毒 ， 除烦止渴 ， 可用于糖尿病的防治 。现代临床与动物实验也证明苦瓜具有降低血糖作用 ， 这是因为苦瓜中含有类似胰岛素的物质 ， 它能促进糖分利用 ， 使过剩的糖分转化为热量；苦瓜还能改善人体内的脂肪平衡 ， 所以人们把苦瓜称为糖尿病患者理想的食疗食物 。
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