板栗闷猪肉的做法
第一、 去壳的板栗和猪肉准备好 。
第二、 然后把猪肉清洗干净，切成方块 。
第三、 姜蓉、蒜米准备好 。
第四、 开火下油，放蒜米进去爆香 。
第五、 猪肉下锅，加适量的盐，1勺生抽 。
第六、 1勺料酒翻炒一下 。
第七、 然后放板栗进去翻炒均匀，加1碗水进去 。
第八、 盖上盖子大火煮沸转小火 。
第九、 闷5分钟左右，然后打开盖子，加小半勺老抽进去 。【加老抽主要是上色】
第十、 翻炒均匀，盖上盖子小火焖到水份干完，大概10分钟左右就可以了 。
【板栗闷猪肉的做法】第十一、 非常美味浓香的板栗焖猪肉就做好了 。
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