生榨菜有苦味怎么处理 如何处理生榨菜的苦味
1、腌制时间
榨菜在用盐腌制过程中，其水分会被腌制出来，而且还有一部分会被压榨出来，这样就会使得榨菜的苦味减少很多，食用的时候几乎吃不出来，而如果腌制时间太短，苦味就会明显一些，因此自己腌制的榨菜腌制的时间要尽可能长一点，一般腌制至少要5-10天左右，时间越长越好，而且在压榨的时候一定要进行榨干一些 。
2、清水冲洗
【生榨菜有苦味怎么处理 如何处理生榨菜的苦味】如果你买的苦味榨菜是已经制作好了的，那么在食用或者做菜之前最好用清水冲洗一遍，然后再炒菜，炒的过程中放点鸡精和调料，就可以除去其中的苦味；如果想要直接食用的话，可以用清水冲洗之后，自己用盐腌制几天，已达到腌制的时间和效果，这样苦味就会自然去除了 。另外，如果是自己腌制的话，感觉味道苦，就再腌制压榨一遍，这样不仅可以去除苦味，而且可以使得榨菜的味道更好 。
推荐阅读
- 铁杆山药的禁忌 有哪些禁忌呢
- 老婆生日祝福贺词八字
- 微信英文网名女生高端大气带翻译
- 每日一句中学生励志
- 男生快乐的qq签名大全 我没有一难过就让你心疼的命
- 两字网名男生霸气冷酷
- 心里苦没人懂的句子 一生的痛苦，只能自己来扛
- 女生过生日祝福
- 朋友圈经典励志说说
- 铁门生锈了怎么处理