泡菜炒饭做法简单是山西小吃的常见菜，不一定要看泡菜炒饭视频才能学会，但怎么做泡菜炒饭最好吃，跟着的做法图解来做这道泡菜炒饭吧 。
泡菜炒饭的食材和调料：
韩国泡白菜 400g 米饭 2-3碗（普通中碗） 蘑菇或香菇 200g 小葱 适量 鸡蛋 一只 麻油 盐 少许
教您泡菜炒饭的家常做法，如何做泡菜炒饭才好吃
一、 泡菜，蘑菇分别切碎，锅热后倒入适量食油，8成热时呛入葱花，倒入泡菜喝蘑菇翻炒，炒一小会散发出香味即可
二、 倒入米饭，不停搅拌，直至全部散开，与泡菜等均匀结合 。火不要太大以免粘锅
三、 大概5分钟加少少盐，加几滴香麻油翻炒均匀即可
【泡菜炒饭的做法（山西小吃）】四、 盛出炒饭可以煎一个荷包蛋伴食，喷香喷香的～
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