本食谱来自【小D烘调儿】老师分享的北京特色小吃驴打滚的做法，所属分类：小吃、下午茶，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃
做北京特色小吃驴打滚所需食材：主料：糯米粉200克，奶粉20克，温水190克，红豆沙200克，玉米面50克
北京特色小吃驴打滚的做法步骤：1. 准备好材料
2. 糯米粉加奶粉加温水混合在一起，搅匀
3. 蒸盘抹上一层油，放入面糊
4. 然后放入蒸锅蒸熟，前10分钟用大火，后10分钟用小火
5. 玉米面放入不粘锅中翻炒，炒熟炒香
【北京特色小吃驴打滚的做法（广东小吃）】6. 蒸好的糯米面糊取出待凉，炒好的玉米面洒在硅胶垫上，然后铺上温凉的糯米面糊，擀开擀成薄片，然后均匀的抹上红豆沙，卷起
7. 最后切成块即可食用
8. 成品欣赏
学习【小D烘调儿】老师分享的食谱——《怎么做北京特色小吃驴打滚好吃》以后，你学会了北京特色小吃驴打滚最正宗的做法吗？
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