今天试试做了另一种口味的鸡米花，其他做法都是一样的，只是多加了芝士粉，吃起来有香香的芝士味，我家孩子非常滴喜欢，因他本来就是个“芝士狂”，这个当然更合他的胃口咯 。
芝香鸡米花的主料：鸡胸肉(适量)鸡蛋白(适量)面粉(适量)面包糠(适量)芝士粉(适量)芝香鸡米花的调料：盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)做芝香鸡米花所需厨具：不粘锅、炒锅芝香鸡米花的做法图解步骤
1.鸡胸肉切成一口大的块状 。
2.调入盐，蛋白，胡椒粉，少许芝士粉拌匀腌制30分钟 。（此步骤如不加芝士粉欲可）
3.把腌制好的肉放装芝士粉的盘中摇晃盘子让肉裹满一层芝士粉 。
4.放入蛋液中沾下蛋液 。
5.拿出再放入面包糠中摇晃盘子，让它沾满住面包糠 。
6.油5,6成热度，放入鸡米花中火炸至微微金黄时捞起 。再全部放进热油中快速地覆炸一次马上捞起即可 。
7.【芝香鸡米花】咬下去有浓浓的芝士香味哦！
8.也可再配些千岛酱 。
【芝香鸡米花的做法（港台菜）】
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