本食谱来自壹家小食老师分享的烧排骨的做法 ， 所属分类：肉类、午餐、一家三口 ， 需要烹饪时间：1小时以上 ， 烹饪难度：配菜(中级) 。
做烧排骨所需食材：主料：排骨600g ， 八角一枚 ， 草果一个 ， 桂皮一小片 ， 花椒适量 ， 大蒜三四瓣 ， 黑胡椒粒少许 ， 欧芹碎少许 ， 香油约三茶勺 ， 盐一茶勺 ， 生抽约四茶勺
烧排骨的做法步骤：1. ①买回来的排骨冲洗几遍 ， 冷水入锅 ， 用冷水是因为要煮出排骨中的血水 。打沫后捞出 。水倒掉 。（卧槽 ， 我好凶残23333）
2. ②再倒入能没过排骨1/2的清水（目测23333） ， 烧开（这一步水烧开才往里放排骨的人最帅23333） ， 放入刚才捞出的排骨 ， 紧接着放入八角、草果、桂皮、花椒和蒜瓣 ， 锅盖盖上中火烧10分钟 。
3. ③ 这十分钟里 ， 来调这个炒鸡简单的汁 。独家配方23333（认真脸） ， 和排骨一起烹制的味道真心不错 。生抽＋欧芹碎＋黑胡椒粒=这碗汁生抽约四茶勺黑胡椒粒少许欧芹碎少许（我就不放料酒 ， 为什么 ， 没有为什么 ， 就是不想放233333）
4. ④十分钟到了将汁倒入锅中 。
5. ⑤烧至快收汁时 ， 放入约三茶勺香油、一茶勺盐 ， 搅拌均匀 。
6. ⑥直至收汁 ， 关火 。
7. ⑦装盘即食 。
【烧排骨的做法（阳痿早泄食谱）】
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