香葱芝士面包的做法(肾调养食谱)

香葱芝士面包的食材和调料:蛋白110克细砂糖50-55克低粉50克帕玛森乳酪粉24克干燥海苔5克蛋黄40克牛奶36克葵花子油36克白芝麻5-10克(原方中没有)
教您香葱芝士面包的家常做法,香葱芝士面包怎么做好吃1.除黄油外的所有材料依先湿后干的次序放入面包机中,揉至面团初步起筋时加入黄油,再继续揉至完成阶段(此时面团光滑有弹性,用手拉扯有筋性,能呈薄膜状)
2.结束后取出面团,挤出里面的空气,分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟
3.揉好的面团可直接放在面包机中进行基础发酵约1小时至2倍大
4.松弛结束后再次挤出空气并滚圆,置垫了高温布或是油纸、锡纸的烤盘中,盖上保鲜膜,进入二次发酵
5.等每个小面团膨胀至2倍大时,可用剪刀轻轻剪个十字形,刷上层蛋液,依次撒上芝士碎、葱花及芝麻
6.烤箱180度预热,中层16-18分钟左右
【香葱芝士面包的做法(肾调养食谱)】

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