怎么做苦尽甘来的金麦酿苦瓜好吃?学做苦尽甘来的金麦酿苦瓜需要哪些食材?为您提供苦尽甘来的金麦酿苦瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦尽甘来的金麦酿苦瓜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
苦尽甘来的金麦酿苦瓜的简介：记得小时候，我不喜欢吃苦瓜，妈妈常会对我说：初夏吃点苦，一夏都不会痛苦 。现在，越来越理解妈妈的心意，虽然苦瓜会令许多人摇头又咋舌，但其实，苦瓜是个好同志，它含有丰富的维生素B1，维生素C及矿物质，具有清暑解渴、降压、降脂、养颜美容的功效，非常适合夏天 。
此外，妈妈还曾说过，长期吃苦瓜，可以帮助我们保持旺盛的精力，特别对于青春期的孩子来说，苦瓜更是宝贝，有治疗青春痘的作用 。难怪我小的时候，每个夏天，妈妈总喜欢做苦瓜给我吃，原来这里面满满的都是她的爱 。
今儿这款金麦酿苦瓜，是一个有内涵的苦瓜，微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心，吃起来颇有苦尽甘来的感觉 。燕麦的加入，更增添了几分健康元素，很适合老人食用，在这炎炎夏日里，是难得的一道降暑小菜 。用这道菜献给妈妈，并且告诉她：我明白妈妈的心意，苦尽甘来，才会更加珍惜眼前的生活 。
苦尽甘来的金麦酿苦瓜的食材：主料：苦瓜1根南瓜1块辅料：黄油1小块枸杞适量糖桂花1大勺盐适量麦片适量苦尽甘来的金麦酿苦瓜的做法图解步骤：1.南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；
2.黄油放入锅中，小火加热至融化；
3.放入麦片，小火炒香；
4.放入南瓜泥，翻炒均匀；
5.加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；
6.苦瓜洗净，切片，挖去内芯；
7.锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫；
8.1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可 。
小贴士：1.如果喜欢更加细腻的口感，可以将南瓜泥过筛；
2.黄油可用植物油代替，不过用黄油会多一份奶香味；
3.焯烫苦瓜时放少许盐，可使苦瓜保持翠绿；
4.燕麦的用量视个人喜欢的口感增减 。
【苦尽甘来的金麦酿苦瓜的做法（更年期食谱）】
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