【虾仁炒滑蛋的做法（粤菜）】怎么做虾仁炒滑蛋好吃？学做虾仁炒滑蛋需要哪些食材？为您提供虾仁炒滑蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁炒滑蛋 。
做虾仁炒滑蛋所需食材：海虾半斤，盐(腌虾)1/3茶匙，胡椒粉少许，盐(炒蛋)半茶匙，蛋4个，淡忌廉whipping cream2-3汤匙，黑胡椒碎随意，洋芫荽碎随意
虾仁炒滑蛋的做法图解：1、海虾去壳挑肠... 洗净印乾... 加盐和胡椒粉腌1小时!
2、蛋加盐打发好... 加淡忌廉拌匀!
3、先炒虾至差不多全熟... 倒入蛋汁... 用镬刬轻力推炒... 蛋半凝固时熄火!
4、用余温继续推炒至理想嫩滑程度!
5、上碟... 撒黑胡椒碎和洋芫荽碎!
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