怎么做经典美味西红柿鸡蛋面好吃？学做经典美味西红柿鸡蛋面需要哪些食材？为您提供经典美味西红柿鸡蛋面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味经典美味西红柿鸡蛋面 。
做经典美味西红柿鸡蛋面所需食材：主料：西红柿1个，鸡蛋1个，福临门鸡蛋挂面40g，油麦菜1-2颗，生姜适量，生抽适量，盐适量，花生油适量
经典美味西红柿鸡蛋面的做法步骤：1. 先烧上开水（汤西红柿与煮面的水），然后开始洗油麦菜切段 。
2. 开水烫西红柿去皮切小丁儿（不去皮也行） 。
【经典美味西红柿鸡蛋面的做法（油麦菜）】3. 鸡蛋打入碗中，备好食材 。
4. 锅中油热，姜末炝锅 。
5. 放入西红柿丁，调入盐、生抽，炒软稍出汁 。
6. 加水（水量根据需要量加）稍煮浓稠 。
7. 碗中的西红柿打散，淋入在开的西红柿汤中，蛋絮飘起即西红柿鸡蛋汤做好了 。
8. 开水下面条，大火烧开转中火煮3分钟即可 。
9. 我用的是易煮易熟、洁白细滑（福临门劲道高筋鸡蛋挂面） 。
10. 下入油麦菜烧开即可 。
11. 面条、油麦菜盛入碗中，浇上西红柿鸡蛋汤拌匀开吃 。
温馨提示：1.建议：西红柿鸡蛋汤与煮面条儿两锅同时进行，这样10分钟还富余！2.如果大家早餐没有别的想法的时候，千万别错过—西红柿鸡蛋面哦！
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