怎么做香煎牛排好吃？需要哪些食材？提供香煎牛排的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香煎牛排 。
分类：快手菜，西餐，午餐，晚餐，学生
使用的厨具：不粘锅
口味：其他，工艺：煎，耗时：十分钟，难度：简单
孩子喜欢吃牛排自己做当然是最好的，这个做法做出的牛排又鲜又嫩我家很喜欢，经常给孩子吃牛肉长得快又健壮，而九阳轻奢不粘锅做这个是最棒的，蓝钻涂层让你放心的使用，榉木把手和铲子长度都很合适，不会烫手，全珐琅外层绝对的漂亮 。放到厨房里绝对是家里的好帮手 。
牛肉含有丰富的营养成分，可以补气血，增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，而牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有很重要的作用 。平时在家经常吃些是又好处的 。
做香煎牛排所需食材：主料：牛肉适量，蘑菇适量，苦菊适量
辅料：黑椒柚子汁适量，奥尔良烤肉料适量，橄榄油适量
香煎牛排的家常做法，最正宗的香煎牛排怎么做好吃
一、牛肉解冻化开，最好是新鲜的 。
二、用刀背打松 。
三、放入盆中 。
四、加入烤肉料 。
五、抓匀腌渍约20分钟 。
六、苦菊和蘑菇洗净 。
七、锅洗净擦干 。
八、倒入橄榄油 。
九、把牛肉放入 。
十、煎的过程一定不要用铲子压 。
十一、盖上锅盖稍焖 。
十二、打开盖子，翻面，放入蘑菇一起煎熟即可关火 。。
十三、倒入黑椒柚子汁，摆上苦菊即可 。
十四、开吃喽 。
十五、吃 。。
做香煎牛排的小窍门：用刀背拍打松牛肉可以更好地入味，肉也不柴，煎的时候一定不要用铲子压牛排，会把牛肉里的汁液压出，影响口感
【香煎牛排的做法（蘑菇）】
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