怎么做香菇鸡肉饭好吃？需要哪些食材？提供香菇鸡肉饭的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香菇鸡肉饭 。
分类：主食，家常菜，米饭，午餐，晚餐
使用的厨具：电饭煲
口味：咸鲜，工艺：焖，耗时：廿分钟，难度：简单
天气逐渐热起来，在厨房忙活便成了一件比较让人头疼的事情，各种烟熏火燎着实不怎么舒服 。于是乎，各种肉菜一锅出的美食就成了餐桌上的常客，这可比做菜方便多啦，而且味道也是超级棒，肉、菜和米的香味完美的融合在一起，那种感觉真的不是用言语所能表达的 。
做香菇鸡肉饭所需食材：主料：鸡胸肉1块，香菇6朵，洋葱1个，大米适量
辅料：葱1棵，姜1块，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，老抽1匙，白糖1勺，玉米淀粉1勺
香菇鸡肉饭的家常做法，最正宗的香菇鸡肉饭怎么做好吃
一、准备所需食材 。
二、香菇洗净切片、洋葱和姜切丝、葱切片备用 。
三、鸡胸肉洗净去除筋膜切片，加料酒、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉抓匀腌制备用 。
四、热锅凉油下入腌好的鸡肉翻炒至变色 。
五、加入葱姜炒香 。
六、下入香菇和洋葱煸炒片刻后加入白糖、老抽、盐调味即可 。
七、大米淘洗过后放电饭煲内胆中，把炒好的菜倒进去，启动煮饭模式即可 。
八、成品图
九、成品图
做香菇鸡肉饭的小窍门：备注：
1、盐的用量要比平时炒菜的用量多一些，毕竟还有那么多米在里面 。
2、焖饭的时候水不要放太多，因为蔬菜本身就有一定的水分 。
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【香菇鸡肉饭的做法（香菇）】
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