怎么做棒棒糖馒头好吃？学做棒棒糖馒头需要哪些食材？为您提供棒棒糖馒头的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的棒棒糖馒头 。
棒棒糖馒头 ， 一款人见人爱的花样面食 。很难对TA有免疫力 ， 一看就很想拥有一支 。作法不难 ， 很容易学会 。
做棒棒糖馒头所需食材：普通面粉500g ， 南瓜适量 ， 酵母4g ， 无铝泡打粉1g棒棒糖馒头的做法步骤
1、准备食材 。普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g
2、准备食材 。南瓜：适量
3、将南瓜切片 ， 上锅蒸熟 ， 打成泥状 。
4、将酵母、泡打粉混入面粉中 ， 搅拌均匀 ， 分成相同二份 。用南瓜泥把其中一份面粉和成黄色面团 。
5、另外一份面粉和成白色面团 。将和好的两色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布 ， 温暖处分别发酵 。
6、待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了 。作出棒棒糖馒头双色剂子 。
7、分别将双色小挤子搓成细长条 ， 粗细要均匀 。
8、将双色面条拧成麻花状 。左手按住一端 ， 右手搓 ， 这样搓出来的麻花又快又匀 。
9、拧成双色麻花后 ， 螺旋状卷成圆圈 。用左手转 ， 同时右手按住麻花条的尾端 ， 不要泄劲儿 ， 防止麻花条松开 。
1、0卷到尾部时 ， 捏紧收尾处 ， 并将尾端固定在棒棒糖的背面 。
1、1如果想把棒棒糖作得更大一些 ， 可以重复步骤6－步骤8 ， 再作出双色麻花条 ， 接着把棒棒糖卷大 。注意接口处和收尾处都要放在棒棒糖的背面并按实 。
1、2进行二次发酵 。观察馒头的体积变大 ， 且面团表面蓬松起发状态时 ， 上锅蒸制 ， 上汽后15分钟制熟 。
【棒棒糖馒头的做法（南瓜）】1、3在尾端的收口处插入筷子或竹签 ， 就更像棒棒糖了 。如宝宝食用 ， 请在家长的监护下将竹签拔下后再吃 ， 注意安全 。
1、4棒棒糖馒头不仅可以做成白黄相间 ， 还可以利用紫薯、胡萝卜、红曲米、抹茶等食材做出五颜六色的 。（END)
1、5希望我们的生活如这棒棒糖 ， 甜甜蜜蜜且甜而不腻 。
1、6吃着棒棒糖馒头 ， 仿佛又回到了童年 ， 那个无忧无虑的年纪 。
1、7美好的童年里都会有棒棒糖的陪伴吧 。
1、8早上 ， 一缕阳光照进来 ， 再也没有比棒棒糖馒头再令人心情愉悦的早餐了 。
小窍门1.面要和得稍微硬一些 ， 方便造型 。
2.南瓜蒸熟后含水量比较大 ， 所以和面时加水量要综合考虑 。我这块黄色面团在和制时就没再加水 。
3.关火后冷却3－5分钟后掀锅盖 ， 防止迅速降温使成品塌陷 。
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