怎么做农家咸汤圆好吃？学做农家咸汤圆需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的农家咸汤圆 。
本食谱来自【黄晓清】老师分享的农家咸汤圆的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， ；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
做农家咸汤圆所需食材：主料：虾干 ， 黄花菜干 ， 木耳 ， 丝瓜 ， 富贵虾干 ， 糯米粉 ， 鸡蛋二个 ， 姜末 ， 盐 ， 鸡精 ， 料酒 ， 葱花
农家咸汤圆的做法步骤：【农家咸汤圆的做法（黄花菜）】1. 先将黄瓜菜干 ， 虾干 ， 木耳泡软 ， 黄花菜干切对半 ， 虾干切丁 ， 木耳切小块备用
2. 丝瓜切条 ， 葱切葱花备用
3. 鸡蛋里加入少许料酒 ， 把姜末放进去打散
4. 糯米粉里加入适量水（我做的太急了 ， 没称份量 ， 亲们自己把握）
5. 揉成团
6. 搓成小汤圆备用
7. 热锅加适量油
8. 倒入鸡蛋迅速翻炒
9. 炒熟后打散
10. 加入其它食材翻炒一小会后加入适量的盐 ， 料酒再继续翻炒
11. 加入水 ， 鸡精
12. 水烧开后加入汤圆 ， 煮大概5分钟
13. 汤圆熟后加葱花起锅
14. 一碗农家汤圆搞定
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