艾叶怎么吃
艾叶不同的食用办法有不同的功用,例如把糯米和剁碎的艾叶混在一起制成青团,软糯可口去寒气 。还有艾叶煎蛋,将切碎的艾叶与鸡蛋液拌匀,煎熟即可,健脾开胃 。炖鸡汤时也可以参加艾叶,滋补养生 。
艾叶
文章插图
青团是江南地域的特点传统小吃,用艾草的汁液拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅或者莲蓉馅,不甜不腻,带有清淡悠久的幽香 。
艾叶蒸蛋有着很丰硕的养分价值,鸡蛋的养分,加上艾叶的幽香,是很多讲求的家庭端午节必吃的一道特点美食 。
【艾叶怎么吃】艾叶炖老鸡汤是一道传统的药膳,以老母鸡、艾叶等为重要食材,炖出来的汤有很好的滋补作用 。
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