中西方的饮食差异总结
【中西方的饮食差异总结】1、口味不同：西方人爱吃甜 ， 中国人多食咸 。2、方式不同：西方人侧重交谊 ， 中国人注重气氛和愉悦 。3、餐具不同：西方人惯用刀叉 ， 中国人惯用筷子 。4、环境不同：西方人注重精致 ， 中国人注重排场 。5、观念不同 。
中餐 ， 即指中国风味的餐食菜肴 。中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙 。在中国 ， 如何入座、选择座位是有讲究的 。
中餐有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系 。
中式菜肴大多数不会只有一种材料 ， 通常有其他伴菜或配料衬托主菜 ， 以做出色香味俱全的菜肴 ， 例如烹煮猪肉 ， 会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜 。
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