食用甘油对人体有害吗

直接食用甘油可能会对人体发生不利影响。甘油分为食品级甘油、医药工业级甘油，食品级甘油可以用于食品加工，但不能直接食用。在食品加工业中，食品级甘油一般可作为甜味剂和保湿剂添加至食物中。
食用甘油对人体有害吗

文章插图
【食用甘油对人体有害吗】果酒行业中通常会应用食品级甘油来去除果酒中的苦涩味道，晋升酒品的品德与口感。
生产制造香肠、腊肉的工厂也会应用到甘油来锁住食物的水分，延伸成品的保质期。