冰皮月饼制作方法 冰皮月饼怎么做
冰皮月饼是一道酥软滑爽的糕点 ， 略有弹性 ， 表皮洁白如雪 ， 食材主要是冰皮粉和红豆馅 ， 下面本篇介绍怎么做冰皮月饼 ， 做法简单 ， 无需烘烤 ， 冷藏制作而成 。
【冰皮月饼制作方法 冰皮月饼怎么做】1、冰皮预拌粉加入温水 ， 搅拌均匀 。
2、放入蒸锅 ， 隔水蒸 。
3、大火蒸20分钟 。
4、冷却至50度 。
5、冷却好后 ， 取下冰皮 。
6、捏成窝头状 。
7、拿20克红豆馅 ， 包入冰皮中 。
8、包裹均匀 ， 变成圆形丸子 。
9、放入模具 ， 进行挤压 。
10、变成月饼 ， 放入冰箱冷藏 。
11、冷藏后 ， 取出月饼 ， 装盘 ， 这样冰皮月饼已经做好了 。
推荐阅读
- 虎皮青椒的制作方法 虎皮青椒的做法
- 自制猫粮的简单做法(自制猫粮制作方法配方大全)
- 为什么每年中秋节都要吃月饼呢
- 滇式月饼品牌排行榜(滇式月饼品牌排行榜第一)
- 咸金桔要怎么制作
- 邮寄月饼时应注意什么 邮寄月饼用什么快递
- 邮寄月饼要注意什么 邮寄月饼用泡沫箱子好还是纸箱好
- 邮寄月饼时应注意什么 邮寄月饼怎么收费
- 月饼怎么保存好 月饼可以过海关吗
- 冰皮月饼什么馅好吃 冰皮月饼放冰箱哪里储存