xo酱是什么酱

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  • xo酱是什么?
Xo酱是用扇贝、火腿、扇贝、虾、辣椒等做成的酱 。通过许多过程 。xo酱没有标准,但一定要新鲜 。Xo酱是粤菜中的一种自制酱,外观鲜艳,味道鲜美 。
xo酱是什么?
xo酱是什么酱

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XO酱最早于1980年出现在香港一些高档餐厅,1990年开始流行 。“XO酱”意为世界顶级酱料,沿用法国顶级葡萄酒的名称 。
XO酱又称“扇贝酱”,受到很多食客的高度赞扬和喜爱,也被认为是混合各种食材的最佳中式酱料 。
【xo酱是什么酱】XO酱特别适合烹饪鲜嫩的原料添加丰富美味的海鲜元素,如XO酱牛柳、XO酱鹅肠 。

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