红烧肉需要炖多少分钟

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红烧肉需要炖几分钟？

如果把整个红烧肉直接放在锅里煮，慢炖的时候一般需要两个半小时左右，也就是150分钟左右。如果把红烧肉炒到断了，再用文火炖，一般要炖两个小时左右。
红烧肉需要炖几分钟？【红烧肉需要炖多少分钟】

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红烧肉是传统的经典菜肴之一。杭州叫东坡肉。吃起来肥而不腻，软烂滑，深受人们喜爱。红烧肉在中国广为流传。各大菜系通常有各具特色的红烧肉，有甜的，有咸的，做法多达二三十种。
红烧肉主要以五花肉为主要原料，配以其他调味料制作而成。大多数红烧肉都是用三层肥瘦相间的肉做成的。红烧肉入口即化，又甜又肥。此外，五花肉富含人体所需的优质蛋白质和脂肪酸，如果食用得当，对人体有一定的好处。