小米夏天冷藏还是冷冻

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小米既不适合冷藏，也不适合冷冻。如果是刚买的小米，可以先去糟粕，然后放在冰箱里4小时左右，可以有效去除小米上的虫子。但是小米不能放在冰箱里太久，否则小米的营养会流失。
小米怎么储存

文章插图
【/br/】储存小米时，可以放入少量的干海带，既能吸收小米中的水分，又能避免虫蛀和霉变。
小米特别容易感染蛾幼虫，发现后要立即处理。此外，在容器中放入新辣椒可以防虫。
小米应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方。如果小米在储存前水分较多，可以放在阴凉处晾干，注意不要暴晒。