销量不断下滑,为何大家都不爱喝白酒了?网友:5个原因让人失望
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高中朋友老刘在小区门口开了一家小超市 , 最近和老刘聚餐吃饭 , 席间说起小超市的生意老刘大吐口水 , 表示现在不如以前 , 以前光靠酒水生意一年下来都能够赚不少 。
【销量不断下滑,为何大家都不爱喝白酒了?网友:5个原因让人失望】而如今大家都不愿意喝白酒了 , 白酒的销量一跌再跌 , 去年春节进了一批货 , 如今都还没卖完 , 一年下来赚不到几个钱 。
曾经大家很爱喝的白酒 , 如今销量却不断下滑 , 为何如今大家都不爱白酒了呢?开超市的老刘表示:以下5个原因让人失望 。
一 , 市场鱼龙混杂
如今在白酒市场上 , 有一句很流行:“白酒正在失去年轻人”!前些年很火爆的江小白 , 如今在网络上的声音也小了很多 , 不少年轻人对于白酒没什么好感 , 为什么会这样呢?
其实跟白酒市场鱼龙混杂有关 , 超市老板老刘表示:“如今的高端白酒 , 其实就是以前的普通白酒 。 ”
如今在白酒市场上 , “勾兑酒”与“粮食酒”的争论不绝耳 , 如今的白酒在生产过程中 , 加入了大量的糖浆香精 , 淀粉等成分 , 虽然增加了白酒的香气 , 但是却降低白酒的口感 , 这样的口感让人很失望 。
就像网友们所说的那样:“以前的白酒是真材实料 , 而如今的只能称为工业白酒” 。 鱼龙混杂的市场 , 让消费者产生了信任危机 , 愿意喝白酒的人也就越来越少了 。
二 , 价格越来越贵
相对于一两块钱一瓶的啤酒而言 , 白酒的价格往往贵了很多 , 同样口感的白酒5年前和今天的价格也上涨了不少 , 白酒价格越来越贵也是大家不爱吃白酒的主要原因之一 。
前几天跟着朋友去吃夜宵 , 我要了一瓶乌苏10块钱 , 朋友要了一瓶江小白18块钱 , 二者的容量却是相差巨大 , 一个是620ml , 一个是168ml酒精度数都差不多 。
我一瓶还没喝到一半 , 朋友那瓶就喝完了 , 感觉不过瘾 , 朋友又来了一瓶 , 最后朋友还是感觉喝啤酒更划算 , 一瓶白酒的价格都抵得上一箱普通啤酒了 。
白酒的价格越来越高 , 度数却越来越低 , 如果三两个好友一起去吃夜宵的话 , 喝白酒的钱都够每个人报一箱啤酒回家了 。
大口喝酒 , 大块吃肉的快感 , 远比小酌一口让人感到更爽快 。
三 , 竞争激烈
如今的市场竞争太激烈了 , 鸡尾酒 , 气泡酒 , 香槟 , 精酿啤酒 , 网红啤酒等都在瓜分消费者的注意力 , 人们对于酒类的选择越来越多 。
而白酒一直没有在尝试年轻化 , 但是成果却寥寥无几 , 依然没有抓住年轻人的心 , 随着市场竞争越来越激烈 。
在销量下滑的同时 , 为了能够保持利润 , 于是厂家便选用了品质更低的原材料进行生产 , 甚至连粮食都没有 , 使用成本更低的工业化方式生产 , 最后导致品质下降 , 口感降低 , 进而形成了恶性循环 。
四 , 消费场景改变
疫情对人们的消费习惯进行了潜移默化的改变 , 在2020年以前 , 人们线下聚餐喝酒的社交需求很强烈 , 每到夏天 , 大排档 , 烧烤店都座无虚席 , 白酒啤酒更是成为了人们餐桌上常见的饮料 。
而如今大家的消费场景早就改变了 , 疫情反复 , 让很多人都不愿意去人群聚集之地 , 更喜欢宅在家里 , 对于线下社交的需求逐渐减少 , 街边上的餐馆 , 大排档 , 烧烤的生意也是不如以往 。
消费场景的改变 , 让大家对于喝酒这件事情的兴趣逐渐减少 。
五 , 喝酒风气的改变
俗话说:“喝酒不开车 , 开车不喝酒” , 如今人们的生活条件越来越好 , 很多家庭都购买了小汽车 , 社会上对于喝酒的风气正在不断改变 。
舅舅以前很爱喝酒 , 但是自从家里买了小汽车之后 , 如今去哪里都不喝酒了 , 逢人就说自己已经戒酒了 。
以前大家很喜欢劝人喝酒 , 如今却是想喝就喝 , 大家都不跟以前一样拼命劝人喝酒了 。 喝酒的人少了 , 白酒的销量自然也就下降了 。
对此 , 你是怎么看待的呢?
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