过期的酱油还能不能吃

过期的酱油不能吃。酱油是一种发酵食品，含有必定的钠离子，过期之后钠离子容易发生沉淀，渗入体内会发生钠盐，加重肾脏累赘。另外，过期后的酱油会发生大批细菌和黄曲霉素，不利于身材健康。
过期酱油的妙用

文章插图
【过期的酱油还能不能吃】治疗瘙痒：夏天被蚊虫叮咬后，可以把酱油和醋按必定比例混杂均匀，然后涂抹在被叮咬的处所。
去除异味：在有异味的房间燃烧木炭，然后将过期酱油倒在木炭上，可以去除异味。