啤酒煮了龙虾里面还有酒精吗

文章目录[隐藏]

煮熟的龙虾里有酒精吗？

啤酒煮的龙虾里通常含有酒精。虽然啤酒的沸点比较低，但大部分会在烹饪过程中挥发，但龙虾中还是会有少量的酒精，所以最好不要在吃完啤酒后马上开车，以免被认为是酒驾。
煮熟的龙虾里有酒精吗？

文章插图
煮小龙虾的时候，加一点啤酒可以让菜更有味道。啤酒的量没有严格的规定，可以根据自己的口味倒。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料制成的酒精饮料。将啤酒倒入龙虾的主要目的是去除异味，增加口感。
【啤酒煮了龙虾里面还有酒精吗】啤酒不仅可以作为饮料，还可以作为调料来调节菜肴的味道，可以做成啤酒鸭、啤酒鸡、啤酒牛筋、啤酒鱼等。