锅巴受潮怎么变脆

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当锅巴潮湿的时候，可以试着放在锅里晾干，或者放在微波炉里，大火过后再拿出来冷却两分钟左右。锅巴是我们生活中常见的食物，甚至可以说是一种零食。锅巴的主要原料有大米、小米、大豆、玉米粉等。
锅湿了怎么变脆？

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尽量把锅巴放在低温干燥的环境中。
小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富，香脆可口。
瓜仁锅巴不同于其他锅巴。是一种非油炸食品，符合人体健康需求。