炒佛手瓜要不要焯水
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- 佛手瓜
佛手瓜
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佛手瓜是葫芦科佛手瓜的一种，又名千金瓜、赛仁瓜、安普普金、寿瓜、窝瓜、阳瓜、贺州瓜、彭瓜、吐尔瓜、社瓜、胡尔花等 。
佛手瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛 。19世纪传入中国 。它种植在中国南方 。它是多年生植物，在云南、贵州、浙江、福建、广东、四川和台湾省数量最多 。
【炒佛手瓜要不要焯水】佛手瓜中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质的含量也明显高于其他瓜类 。
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