酸汤怎么做简单好喝 酸汤怎么做
冬天来了，你知道怎么做一碗好吃的酸辣汤吗？
今天，我将教你如何做一道非常美味的酸辣汤 。只需要七个步骤，而且适合家常菜 。
第一步:首先，将嫩豆腐、火腿肠和葱切成丝，然后加入一些黑木耳丝，以增加汤的味道 。香菜洗净，切段 。放点虾皮提鲜，一起放在盘子里备用 。
第二步:锅里烧热油，把葱、姜、干辣椒倒入，然后沿锅边煮一勺香醋 。香醋喷锅一定要热，这样才能激发醋的香味 。
第三步:加入适量的水，放一点酱油，加入鲜香，烧开 。
第四步:用漏勺捞出洋葱、姜和干辣椒 。不
第五步:加入一勺盐和一勺胡椒粉调味，再加入水淀粉勾芡 。加水淀粉时，分几次加入少量稀稠度，根据自己掌握 。
第六步:再倒一份蛋液，先勾芡，再倒蛋液，鸡蛋花就顺滑了 。
【酸汤怎么做简单好喝 酸汤怎么做】第七步:最后倒入事先准备好的配菜，轻轻搅拌，再次煮沸，即可出锅 。
冬天一碗简单美味的酸辣汤就做好了 。
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