超市买的彩色虾片有毒吗

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超市买的彩色虾片有毒吗？

超市买的彩色虾片无毒，但是含有一些色素，吃太多色素会对身体有一些伤害。虾片又称玉片，传统上是用虾汁和淀粉制作的，而彩色虾片除了用虾汁和淀粉外，还用一些食用色素制作。
超市买的彩色虾片有毒吗？

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用土豆做虾片有两种方法。一种是用全薯粉代替10-20%的淀粉。制作过程与传统方法相同。虾片中加入全马铃薯粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。
另一种用土豆做虾片的方法是用新鲜的土豆经过一系列的加工过程做成虾片，这就是所谓的薯片和虾片。
【超市买的彩色虾片有毒吗】炸虾片的时候，油温要高，炸好的虾片会有更好的膨胀度和更多的油，这样可以使虾片受热均匀，口感更好。炸好的虾片要及时享用，不要存放太久，可能会淋湿。