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我们国家的高铁速度特别牛 , 给食客带来了便利 , 只需要花两三个小时 , 就可以去另外一个城市 , 享受一顿美餐 , 男子坐三小时动车 , 到温州吃千岛湖大鱼头 , 一桌18个菜只花了1688元 。
千岛湖鱼头是浙江人喜欢吃的一道名菜 , 鱼头特别大 , 一般都要在10斤左右 , 吃起来肉质醇厚 , 没有腥味 。 千岛湖鱼头的做法有多种 , 炖 , 蒸 , 不同方法做出来的味道不同 。
男子来到的这家店是一家中档餐厅 , 就餐环境宽敞舒适 , 首先上桌的四道凉菜 , 分别是两头乌香肠 , 酱鸭舌 , 海蜇拌土豆丝 , 黄鱼鲞 。
4道凉菜都是温州当地的特色 , 虽然量不是很大 , 但摆盘很精致 , 看着就让人感觉很有食欲 , 特别是黄鱼鲞是浙江独有的特色美食 , 把黄鱼腌制再晾干 , 吃起来咸香入味 , 肉质紧实很有嚼头 。
紧接着上桌的是煎饺 , 猪肉三鲜馅的 , 皮薄馅多 , 煎得外焦里嫩 , 馅料鲜香 , 味道不错 。
黑松露海鲜炒饭 , 温州人的炒饭也是如此与众不同 , 加入黑松露 , 海鲜后 , 炒饭的味道格外鲜美 。
螺拼盘 , 螺的个头虽然很小 , 但个个鲜美 , 而且处理得很干净 , 没有任何沙子 , 口感鲜嫩 , 蘸着蘸料吃特别好吃 。
跳跳鱼看起来黑乎乎的 , 可吃起来感觉有点惊艳 , 鱼肉紧实 , 味道很不错 。 球参汤 , 这道汤喝到嘴里鲜美无比 。
烤春鸡 , 鸡肉烤得很入味 , 还备了一碟蘸料 , 可以蘸着吃 。
黄鳝烧田鸡 , 都说温州是美食荒漠 , 看看这道黄鳝烧田鸡 , 就知道这么说的人不懂温州美食 , 这道菜典型的野味 , 肉质特别鲜嫩可口 。
素菜是西芹炒百合 , 天热吃这道青菜有降火润燥的作用 。
鱼饼也是温州的特色 , 是用鱼肉制成鲜味十足 。
现煮的海鲜 , 种类有鲍鱼 , 目鱼仔等鲍鱼切成了片 , 放在锅里煮个一两分钟 , 吃到口里特别的鲜嫩 , 这样的货真价实的海鲜 , 还配上一个高汤 , 连汤都能喝 。
千岛湖大鱼头 , 用剁椒蒸制而成 , 这个鱼头有5斤重 , 鱼肉吃到嘴里很嫩 , 而且没有泥腥气 , 这是这桌菜的重头戏 。
还有烤虾片 , 炸鱼身 , 鱼头用来做剁椒鱼头 , 剩下的鱼身子就把它炸成了鱼片 。 跟鱼头口感不同 , 味道也是很不错的 。
【男子坐3小时动车到温州,吃千岛湖大鱼头,18个菜只花了1688元】这一桌菜花了1688元 , 男子结账的时候有点不敢相信 , 都说温州的消费高 , 看来也不是很高 , 很多网友看了都觉得值 。
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