【为什么人类不爱吃茄子？】
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为什么一个人不爱吃茄子时 ， 即使将其切开 ， 也会分泌出强大的口水？在一座名叫金星的行星上居住着约2立方千米的居民 ， 他们在地球上生活了近200万年 ， 并已经深深影响了地球上的植物 。 由于地球的气候常年变冷 ， 一些植物因为怕结露而被迫开启了“防御模式” ， 让人类可以很轻松的摘到它们 ， 以至于许多动物都很喜欢吃茄子 。 科学家曾经检查过各种植被所对应的植物生长条件 ， 发现绝大多数的植被对温度都非常敏感 ， 特别是温度每降低一度 ， 植物的生长就要变慢一半左右 。 而茄子是属于常绿植物 ， 它对温差和湿度的要求达到了苛刻的程度 。 在此情况下 ， 人类在其种上蔬菜 ， 只要不遇到意外 ， 几天就能摘到一些新鲜的茄子 ， 但是这只能勉强维持一两天的口感 。
这似乎就意味着茄子在地球上是不受欢迎的 。 为什么人类不爱吃茄子 ， 还要从植物学家的角度解释?对这个问题进行分析的科学家并不是我们身边的任何两位：德国植物学家阿尔伯特·古德诺菲尔德和美国植物植物学家威廉·古德诺菲尔德 。 他们是北美植物学研究所的植物学家 。 他们的研究是为了解释植物为什么不喜欢人类的饲料 ， 而让人类吃茄子吗?植物学家的回答：是的人类饲养茄子的方式就是将新鲜的茄子直接带回家中 ， 用开水煮一下就分给了邻居们 。 这种方式实际上 ， 已经将新鲜的茄子变质了 。 科学家们已经发现 ， 在美国各地 ， 因为气候降温 ， 已经有超过一半的茄子开始腐烂了 ， 而且它们都是被当地的牧羊犬“吃掉”的 。
“羊吃”茄子的现象并非个例 。 其实除了这两位以外 ， 欧洲科学家也曾经解释过茄子为什么不喜欢人类 ， 最终仍无法解释 。 原因是 ， 茄子在当地并没有很好的栽培 ， 并且茄子自身生长以及成熟的条件也复杂到难以捉摸 。 于是 ， 人们又开始探索其他可能的原因 。 人类为何爱吃茄子一个人不爱吃茄子时 ， 即使将其切开 ， 也会分泌出强大的口水？在一座名叫金星的行星上居住着约2立方千米的居民 ， 它们在地球上生活了近200万年 ， 并已经深深影响了地球上的植物 。 由于地球的气候常年变冷 ， 一些植被因为怕结露而被迫开启了“防御模式” ， 让人类可以很轻松的摘到它们 ， 以至于许多动物都很喜欢吃茄子 。科学家曾经检查过各种植被所对应的植物生长条件 ， 发现绝大多数的植被对温度都非常敏感 ， 特别是温度每降低一度 ， 植物的生长就要变慢一半左右 。 而茄子是属于常绿植物 ， 它对温度都非常敏感 ， 特别是温差和湿度 。 在此情况下 ， 人类在其种上蔬菜 ， 只要不遇到意外 ， 几天就能摘到一些新鲜的茄子 。 这似乎就意味着茄子在地球上是不受欢迎的 。
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