家庭烤箱蛋糕怎么做 怎样用电烤箱做蛋糕
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如果用欧福蛋白液,就不会有蛋黄蛋白分离不清,蛋白送不走的麻烦 。
渐渐地,去南方的旅程越走越远 。
材料蛋糕体:
鸡蛋液55g
55克玉米胚芽油
95克牛奶
100克低筋面粉
50克细砂糖
鸡蛋液200克
120克鲜奶油
糖粉10克
1克盐
可可粉8克
练习步骤
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1.称量所有成分 。
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2.将材料A混合均匀 。
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3.筛入低筋粉和可可粉 。
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4.搅拌均匀
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5、鸡蛋200克滴几滴柠檬汁 。
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6.分次加入糖粉,状态以小尖抬高 。
【家庭烤箱蛋糕怎么做 怎样用电烤箱做蛋糕】
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7.将鲜奶油和之前混合的粉末混合,倒入28 * 28厘米的烤盘中 。
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8.放入预热好的烤箱180度烤20分钟 。
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9.烘烤时,奶油中加入10克糖粉,1克盐放入冰箱冷藏 。
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10.烤蛋糕很凉 。
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1.用奶油切片,或者卷成蛋糕卷 。我想让它变得方便 。剁,剁,剁,随意剁 。
做菜很有技巧,我的每一道菜都有窍门 。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱!
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