什么时候采摘车前草比较好？ _车前草

很高兴回答您这个问题，什么时候采摘车前草比较好，我的回答如下:

车前草是一种在我国南北分布很普遍的草本植物，是传统的中药材。可以食用，也可以药用。它主要生长在路边，田头，河边、湿地等地方。在日常生活中是非常常见的。

1 ，车前草什么时候采摘

车前草一般在每年3月开始冒头，在4月份开始就长出幼苗，人们一般会选择在4～5月份的时候采摘车前草进行食用。这时车前草长到15到～20厘米，其营养价值高，叶色黑绿，叶片也非常幼嫩。采摘的时候幼苗和嫩茎都是可以吃的。所以，在采摘的时候，可以连同根部一起拔下，再用清水洗干净表面灰尘就能食用了。

食用方法:凉拌用开水烫、泡酸菜、炒菜、包饺子等。

2 ，车前草药用

车前草全草药用的时候，一般在它生长旺盛，花蕾出现，花未开放时或花朵盛开的时候采摘，这个时候到了夏至。这时养分是比较多的一个时期，有效的成分含量也比较高，药用价值自然也就会相对增值。车前草可采摘晒干备用做药用。

3 ，车前草种子

车前草做药用，夏秋季从叶丛中抽出几条花茎，茎上有许多淡绿色小花，花后结果。车前草抽穗期较长，需进行分批采摘。成熟一批，采摘一批，车前草种子可入药。以种子入药，果穗成熟时，割取果穗，晒干后搓出种子，簸净杂质，这个一般大多在夏秋两季种子成熟时采收果穗。

总结:

总之，车前草使用，对人体是有好处的，不仅可以做药，也可以作为一种蔬菜，味道也不错，但是车前草不能长期服用。否则对于身体可能会产生不适。我的回答到这里了，希望对大家有所帮助，谢谢！

文章插图

文章插图
其他网友观点

车前草什么时候采摘比较好？

车前草4月-5月采摘最好！

车前草属车前草科，为多年生短小草本。我国大部分地区都有此草，生长在路边、田头地角，每年6至7月间开花结子，种子称车前子。全草和种子都可入药。如果采摘是用来吃的话， 4-5月份是很好的采摘季节，这时候的车前草很嫩，很适合做菜吃。

文章插图

车前草怎么采摘

作蔬菜食用，车前草幼苗和嫩茎可供食用，在幼苗长出后35～40天，株高15～20厘米，叶色黑绿，叶芽幼嫩，还没抽生花茎时即可采收。采收时可连根拔起，也可从根茎处割下，用清水洗净后即可加工食用。食用方法包括：凉拌用沸水烫、泡酸菜、炒、炖等。

文章插图

车前草的推荐吃法

凉拌车前草

文章插图

原料：车前草500克、大蒜(白皮)20克、盐4克、醋5克、味精3克、白砂糖3克、香油5克

做法：

1、精盐制成盐水烧开，车前菜放入焯一下，捞出用凉开水浸泡片刻，取出挤去水分，切成5厘米长的段。

2、蒜瓣捣成蒜泥，连同醋、味精、白糖一起放入车前菜拌匀，滴入香油，装盘即可。

车前草粥

文章插图

原料：车前草50克、粳米50克、大葱15克

做法：

1、先将车前叶拾去杂质，用清水洗净，用刀切碎。

2、把车前叶同葱白放入锅内，注入适量清水，武煮沸，去渣留汁。

3、将粳米淘洗干净后，放入煮汁的锅内，注入清水适量，煮粥。即成。

其他网友观点

【什么时候采摘车前草比较好？】每年的五六月采摘怎么好

什么时候采摘车前草比较好？

推荐阅读

[白羊]的爱情保鲜法

什么是基酒？详细介绍！

通许麦香面是哪儿的特产吗？通许麦香面介绍

没着了和没招了语文怎么用

疫情快结束了，情侣都想去哪里玩？

夸舞蹈老师敬业的话

3月14为啥叫情人节白色情人节

驾驶证有效期分别为多少年

炖鸡放牛奶更鲜味吗

川菜鱼籽怎么做川菜鱼籽做法

描写天气的四字词语描写天气的四字词语有哪些

大雪节气祝福语图片

第九个月宝宝发育指标规律

三个方法让男人主动向你表白脱单不在困难

小儿惊厥会影响智力发育吗？怎样预防小儿惊厥的发生？

夏季带了西瓜放在冰箱里好吗来这里看正解

快手霸气潮流昵称起个霸气的快手名

菠菜斑点病的病因和症状是什么？如何防治？

金盏菊养殖方法和注意事项养护金盏菊教程和禁忌

怎么做汤底好喝需要做什么汤