现在杀的猪都是白皮猪,为啥没有黑猪了?黑猪与白猪肉有区别吗?
作者提的问题有点可笑,活了几十年,没见过杀的猪有白皮和黑皮两种颜色,仅仅是黑毛和白毛两种颜色,皮都是白的 。
黑猪是过去的当地品种,也叫笨猪,肥肉多 。
白猪是经过多年的择优品种培育出来的,瘦肉多 。
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其他网友观点
【现在杀的猪都是白皮猪,为啥没有黑猪了?黑猪与白猪肉有区别吗?】好象没有白皮猪,应当是白毛猪和黑毛猪的区别 。黑猪是土猪,而白猪属从外面引进品种 。黑猪猪肉好吃,挺香的,肥肉有点多 。而白猪肉不太香,有点柴,但瘦肉多,体型也教较大 。
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